Kwitnienie winorośli – czas, w którym rozstrzygają się losy zbiorów
Kilkanaście dni po selekcji latorośli w naszej winnicy nadszedł wyjątkowy moment sezonu – kwitnienie winorośli. To krótki, ale niezwykle ważny etap, w którym cała winnica dosłownie ożywa. Drobne, jasne kwiaty pojawiające się na pędach przyciągają pszczoły i trzmiele, które z zapałem krążą wokół krzewów, wspierając zapylanie okolicznej roślinności.
Choć obserwowanie tego owadziego ruchu jest urokliwe, warto wiedzieć, że sama winorośl jest rośliną wiatropylną – jej pyłek przenoszony jest głównie przez ruch powietrza, a nie przez owady zapylające. Oznacza to, że o powodzeniu tego etapu decyduje przede wszystkim pogoda. Łagodny wiatr sprzyja rozprzestrzenianiu pyłku między kwiatami, natomiast intensywne opady deszczu czy chłód mogą znacząco zakłócić zapylenie, a w efekcie zmniejszyć liczbę i wielkość gron, które pojawią się kilka miesięcy później.
Kwitnienie trwa zwykle kilkanaście dni i przypada w naszej winnicy w Stawie na przełom maja i czerwca, w zależności od przebiegu wiosny. To moment, w którym winiarze z całej Polski z niepokojem obserwują prognozy pogody – bo to właśnie teraz, a nie dopiero podczas zbiorów, w dużej mierze decyduje się wielkość i jakość tegorocznego plonu.
Dla nas to również czas nadziei i oczekiwania. Udane kwitnienie oznacza obiecujący zawiązek owoców, a w konsekwencji – szansę na kolejny dobry rocznik win Eco Symfonia. Trzymamy kciuki za sprzyjającą aurę i z niecierpliwością czekamy na kolejne etapy wegetacji: zawiązywanie gron, dojrzewanie i wreszcie zbiory. Zobacz, jak z tych zbiorów powstają nasze wina.
